【 薬味 】のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。【 薬味 】のレシピ検索結果 2957品、人気順。1番人気はユーリンチー☆鶏肉の薬味ソースかけ！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
【 薬味 】のレシピ一覧 2957品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
ユーリンチー☆鶏肉の薬味ソースかけ 鶏もも肉、片栗粉、サラダ油、グリーンレタス、（下味材料）醤油・酒、（薬味ソース材料）、醤油・酢・砂糖・中華スープ・ゴマ油、パプリカ赤・黄、長ネギ、小葱のみじん切り、パセリ・セロリのみじん切り by すたーびんぐつくったよ 22 -
2 位 PICK UP 
ご飯が進む☆茄子の豚バラ巻き 茄子、豚バラ薄切り肉、添え野菜（キャベツ・レタス等）、塩、胡椒、ガーリックパウダー（お好みで）、☆砂糖、☆醤油、☆みりん、大葉（お好みの薬味） by cappuccio１１２４つくったよ 496 -
3 位 PICK UP 
簡単 ホットプレートでペッパーランチ風 ご飯、牛肉(薄切り)、☆しょうゆ、☆酒、☆にんにくチューブ、コーン(缶詰)、薬味ネギ、焼肉のタレ、バター、塩こしょう by ちゃんかお1050つくったよ 336
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4 位 PICK UP 
～夏の揚げ出し豆腐～ もめん豆腐、片栗粉、油、★だし汁、★しょうゆ・みりん、★酒、～薬味～、大根おろし・おろし生姜、大葉・刻みネギ・三つ葉等（お好みで） by ta8316つくったよ 141 -
5 位 PICK UP 
夏に旨辛！汁なし担々麺！ 豚、鶏合挽肉、酒、おろし生姜、ごま油、にんにくみじん切り、薬味ネギ、ニラ、しめじみじん切り、豆板醤、甜麺醤、ラー油、鷹の爪種抜き細口輪切り、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、白すりゴマ、カシューナッツ潰しみじん切り、練りゴマ、中華麺（冷やし中華麺でもOK）、麺の湯搔き湯、サラダ油、付け合わせ野菜（水菜、ベビーリーフ等）、ふりかけ用カシューナッツ by VL-Kyoko-sanつくったよ 34 -
6 位 PICK UP 
カロリー控えめ★なすと鶏肉の南蛮漬け 鶏もも肉、塩、こしょう、片栗粉、油、なす、にんじん、きゅうり、たまねぎ、▼砂糖、▼しょうゆ、▼酢、▼酒、ラー油、紫蘇やみょうがなどお好みの薬味 by mahoganytreeつくったよ 125 -
7 位 PICK UP 
ズワイガニのカニ鍋 ずわいがにポーション、ジャンボ白滝、白菜、春菊、ねぎ、にんじん、（スープ）、水、だし用こんぶ（１０cm×２０cm）、タレ：ポン酢、薬味：小ねぎ by 楽天レシピ 公式つくったよ 28 -
8 位 PICK UP 
今日はお鍋にしよう♪水ぎょうざ鍋 ≪具の材料≫、山東菜、ニラ、長ネギ、舞茸、豆腐、≪水餃子の材料≫、餃子の皮、豚ひき肉、長ネギ、ニラ、●すりおろしにんにく、しょうが、●片栗粉、●ごま油、●塩、●こしょう、≪その他の材料≫、水、鶏がらスープの素、長ネギ（薬味用）、ポン酢、ごま油 by メリッコつくったよ 65 -
9 位 PICK UP 
絶品！お茶漬けの出汁 ご飯、具（梅干し、鮭、昆布、しらす、刺身など）、薬味（刻み海苔、いりごま、小口ネギなど）、水、●ほんだし、●塩、●しょうゆ by 黒とんぼつくったよ 20 -
10 位 PICK UP 
ズッキーニ・ナスのトマトしょうゆ炒め トマト、ズッキーニ、なす、玉ねぎ、豚小間肉、にんにく、Ａ酒、Ａ塩、Ａ顆粒だし、Ａ醤油、Ａコショウ、薬味（大葉・みょうが） by ナツメ10つくったよ 105 -
PICK UP 
ルクルーゼでつくる鯛めし 鯛（下処理されているもの）、米、生姜（針生姜にしておく）、★水、★だしのもと、★醤油、★酒、★塩、大葉や三つ葉などお好みの薬味 by サミー4903つくったよ 9 -
PICK UP 
関西だしと牛すじの大阪おでん（ご当地おでん） ［だし]水、昆布、かつおぶし、薄口醤油、濃口醤油、日本酒、みりん、鶏がらスープの素、砂糖、塩、［具材]牛すじ、蛸の足、大根、ちくわ、厚揚げ、がんもどき、こんにゃく、たまご、ごぼう天、［薬味]練からし by mahhohoつくったよ 98 -
PICK UP 
春キャベツとあさりの深川丼 キャベツ、あさりの剥き身、酒、だし汁（白だしを規定量で）、万能ネギ（薬味）、薬味に（もみ海苔、針しょうが、ゆず胡椒）、ごはん by may8443つくったよ 5 -
PICK UP 
絶対美味しい！秋刀魚の薬味たっぷりポン酢がけ 秋刀魚、ミョウガ、ネギ、大葉、塩・ブラックペッパー、小麦粉、サラダ油、ポン酢醤油（味ポン使用）、好みでかぼす、又はレモン汁 by kouaya2319つくったよ 15 -
薬味たっぷり さっぱり豚しゃぶ 豚バラ薄切り、玉葱、みょうが、大葉、生姜、酒、塩、氷水、【自家製ポン酢】、薄口醤油、レモン汁、ゆで汁 ＊豚を茹でた汁をとっておく by ステキ♪キッチンつくったよ 2 -
♪コチジャン和えの納豆巻き♡2種類♪ 【細巻き4本】、酢飯、※ID：1290030474使用、海苔、ひきわり納豆(粒でも)、とろろ昆布、★薬味ねぎ、★コチジャン、マヨネーズ by 体脂肪率11%夫人 -
PICK UP 
万能薬味☆山形の「だし」 ○キュウリ、○ナス、○ミョウガ、青じそ、ショウガ、かつお節、細切りの昆布（納豆昆布など）、●しょう油、●みりん、●顆粒だしの素、●水、(●の材料を麺つゆに変える場合) by raku0036つくったよ 91 -
PICK UP 
コーティング製法？ふっくら秋鮭のザンギ☆薬味ダレ 秋鮭、酒、生姜汁、塩、胡椒、サラダ油、片栗粉、（薬味ダレ）下記の材料、きざみねぎ（山盛りで）、きざみ大葉、みじん切り生姜、みじん切りにんにく、水、醤油、酢、砂糖、中華だしの素、ごま油 by みつやん0211つくったよ 5 -
【ガサツ料理】焼き〆鯖の薬味まみれ 鯖、長ネギ、ミョウガ、大葉、長ネギの代わりに万能ネギなどでも、ポン酢、お酢、酒 by 水酉 -
冷やしぶっかけ鶏天蕎麦 蕎麦、鶏肉(ももでもむねでも)、めんつゆ(ストレート)、塩、酒、万能ネギ(青ネギでも)、白ごまや刻み海苔等の薬味(お好みで)、【衣】、小麦粉、水、塩 by うさ山 -
「島らっきょう塩漬け」＆「薬味醤油」 島らっきょう（沖縄産）、＜塩漬け＞、塩、日本酒、味の素（好みで）、鷹の爪、＜薬味醤油＞、島らっきょうの茎、日本酒、みりん、醤油、ほんだし by Startrekつくったよ 1 -
PICK UP 
明石焼き？鍋で食べる ＊つみれ風たこ焼き鍋＊ 冷凍たこ焼き、水菜、椎茸、人参(型抜き)、卵、万能ネギ(薬味)、★だし汁(白だし＋水)、★しょうゆ、★酒 by おくぅつくったよ 24 -
PICK UP 
梅雨時にさっぱりと！豚肉のネギ梅巻き 豚もも肉スライス、梅干し、万能ねぎ（薬味ネギ、奴ネギなど）、塩、こしょう、薄力粉、サラダ油、＜おろしシソソース＞、大根、大葉、しょうゆ、飾り用 大葉 by しゅんたい丸つくったよ 16 -
「かき醤油」で簡単鍋つゆ♪ハリハリ鍋 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）、水菜、油揚げ、にんじん、【Ａ】かき醤油、【Ａ】酒、【Ａ】みりん、【Ａ】水、【Ａ】塩、【たれ】お好みのごまだれ、【薬味】しょうが・七味唐辛子・青ネギなど by アサムラサキ 楽天市場つくったよ 2 -
PICK UP 
さっぱり☆豚と茄子の薬味のせ 豚バラ肉、なす、しそ、みょうが、万能ねぎ、醤油、酢、砂糖、油(サラダ油やごま油) by 1988025つくったよ 76 -
レンジで★しっ鶏蒸し鶏の薬味醤油かけ 鶏むね肉、もやし、★舞茸みじん切り、★砂糖、★塩、★酒、【薬味醤油】、みょうが、生姜、ニラ、大葉、醤油、酢、砂糖、ゴマ油、ラー油 by れあMIXつくったよ 1 -
えのきだけとねぎの和風かきたま汁 水、だしのもと、醤油、酒、塩、片栗粉：水、卵、薬味ねぎ、えのきだけ by ココアケアつくったよ 1 -
♪冷凍保存ですぐ使える♡そうめん,冷麦の薬味♪ 《1袋分》、薬味ねぎ(小口切り)、大葉、みょうが by 体脂肪率11%夫人つくったよ 2 -
本当に万能！万能薬味♪ 大葉、しょうが、みょうが、万能ねぎ（わけぎの青い部分）、カイワレ by sirotandaisukiつくったよ 3 -
きゅうりの薬味サラダ きゅうり、かいわれ大根、細ねぎ、みょうが、塩、A:しょうゆ、A:酢、A:みりん、A:わさび（チューブ）、A:サラダ油 by 西友レシピ部 公式 -
みかん釜上げうどん 半生ううどん、麺つゆ（つけ用）、温州みかんＬサイズ(糖度の高いもの)、【 薬味 】、・刻みねぎ、・しょうが、・大根おろし by 楽天出店店舗：さぬきうどんの亀城庵 楽天市場 -
ランチ お手軽 焼津 の しらす丼 釜揚げしらす、炊き立てご飯、【薬味】ネギ・大葉・刻み海苔など by 静岡県焼津市（やいづし） 公式つくったよ 11 -
茄子と薬味の大葉めんつゆ和え 長なす、みょうが、大葉、★塩、ごま油、しょうがチューブ、●めんつゆ（3倍濃厚）、●みりん、●ごま油、白いりごま by イク9110 -
![【豚肉】スタミナ豚キムチ[トッピング用]](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c8a0ae12d65489920567eaa408b5ffa9644389d7.52.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
【豚肉】スタミナ豚キムチ[トッピング用] 豚こまor豚バラ、油、ニンニク/スライス、調理酒、砂糖、キムチ鍋の素、塩、【薬味】、青じそ/千切り、白ごま、【アレンジ①】、木綿豆腐or絹ごし豆腐 by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ -
【炊き込みご飯】おせち料理で余った寿なるとで お米、鶏皮/ボイルしたもの、寿なると/いちょう切り、【☆味付け】、白だし、酒、砂糖、塩、水、生生姜/千切り、【薬味】、小ねぎ/三つ葉 by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ -
楽天マート☆豚となすのつけ汁そば 豚こま切れ肉、なす、めんつゆ（3倍濃縮）、水、ごま油、そば（乾麺）、【薬味】お好みで、おろししょうが、刻みねぎ、のり、七味唐辛子 by 楽天MARTつくったよ 1 -
鰤の白子ポン酢 鰤の白子、★水、★白だし、料理酒、ポン酢、薬味 by くっきんぐまみーつくったよ 2 -
サラダチキンで◎よだれ鶏風 サラダチキン（蒸どり）、きゅうり、【薬味だれ】 by coco.. -
薬味冷しゃぶ♩ 豚しゃぶ肉、◎酒、◎生姜スライス、貝割れ大根、玉ねぎ、長ねぎ、万能ねぎ、ミョウガ、生姜、しそ、レタス、▪︎ポン酢、▪︎大根おろし by ciciinoつくったよ 4 -
薬味たっぷり！かつおのたたきのアレンジレシピ 【かつおのたたきの材料】、かつおのたたき、塩or岩塩、【薬味の材料】、長ネギ、★塩、★ごま油、★チューブしょうが、みょうが、白いりごま、にんにく、オリーブオイル by mst0324 -
刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼” 刺身、マグロ、鯵、ブリ、鯛、サーモンなど、＜漬けダレ＞、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆しょうゆ、☆しょうが（すりおろし）、☆すりごま（または、白ゴマ）、好みの薬味（青ねぎ、みょうが、シソ）、あれば、わさび（柚子こしょうでも可）、白米 by グルヤマつくったよ 300 -
PICK UP 
レンジでまったり湯豆腐(#^^#) ぷち豆腐（ミニパック６０ｇ）、☆豆乳、☆めんつゆ（お好みで醤油）、☆かつお節、薬味（ゆず・ねぎ・のり・すだち等） by popotanMつくったよ 5 -
【お肉みたいな竜田揚げ】 ■【具材】、厚揚げ、■【調味料】、醤油、味醂、酒、砂糖、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、■【付け合せ・薬味】、大根おろし、人参おろし、小葱小口切り、玉葱スライス、ピーマン、■【その他】、揚げ油、片栗粉、お好みでポン酢など by pegu1123つくったよ 1 -
葱好きさんへ。【半端無い葱奴】 ■【主な具材】、絹豆腐、小葱、■【赤い薬味ダレ】、白葱、小葱、煎り胡麻、韓国の唐辛子中挽きタイプ、韓国の唐辛子パウダータイプ、にんにく摩り下ろし、醤油、砂糖、胡麻油、■【その他】、胡麻油 by pegu1123 -
かぶりつく【茄子チリ】 ■【主な具材】、茄子、厚揚げ絹タイプ、■【薬味的な具材】、太葱、生姜、■【合わせ調味料】、ケチャップ、オイスターソース、醤油、紹興酒又は酒、砂糖、顆粒鶏がらスープの素、水、片栗粉、■【辛味付け】、豆板醤、鷹の爪、■【その他】、胡麻油・サラダオイル、厚揚げにまぶす片栗粉、付け合せにインゲンなどなど by pegu1123つくったよ 1 -
簡単・節約・癖になる【豆腐のコチジャン焼】 ■【具】、絹豆腐又は充填豆腐、薬味に小葱、■【合わせダレの調味料】、コチジャン、にんにくすりおろし、醤油、砂糖、酒、味醂、水、韓国のヘテ唐辛子パウダータイプ、■【その他】、片栗粉、胡麻油 by pegu1123 -
プロ直伝。とにかく美味しい！鍋で丸ごと鶏粥 ⭐︎米、⭐︎鶏むね肉、⭐︎和風だし、⭐︎料理酒、⭐︎水（米を炊く分）、⭐︎塩、水（追加分）、【薬味1】（一人分）、刻みネギ、ごま油、しょうゆ、【薬味2】（一人分）、梅干し、かつお節、めんつゆ by 二時のかっぱつくったよ 1 -
レタスの焼きうどん うどん、レタス、☆ニンニク、☆料理酒・みりん、☆しょうゆ、☆昆布茶、ごま油、こしょう、【薬味】紅生姜・天かす・ねぎなど by k2541585478つくったよ 2 -
簡単！麺つゆと絹揚げのあんかけ豆腐♪ 絹揚げ、麺つゆ（ストレート）、水、●片栗粉、●水、【薬味】、ねぎの薄切り、みょうがの薄切り、オクラのみじん切り（あれば）、七味唐辛子 by hiromu82 -
【絶品・とろける】なすの煮浸し プロが教える なす、酒、みりん、砂糖、めんつゆ、サラダ油、水（大根おろし用）、大根おろし、薬味ねぎ（お好みの量） by 辻クッキングつくったよ 9
